4
Met een heerlijk luchtige fraisier bomvol verse aardbeien maak je iedereen gelukkig. Kom ook deze prachtige taart maken waarmee je de zomer in huis haalt! Na afloop van de workshop neem je je eigen creatie mee naar huis. Met wie ga jij hem delen?
Tijdens deze workshop ga je een heerlijke fraisi…
Met een heerlijk luchtige fraisier bomvol verse aardbeien maak je iedereen gelukkig. Kom ook deze prachtige taart maken waarmee je de zomer in huis haalt! Na afloop van de workshop neem je je eigen creatie mee naar huis. Met wie ga jij hem delen?
Tijdens deze workshop ga je een heerlijke fraisier, oftewel, aardbeientaart maken! We starten met het maken van het luchtige biscuit en gaan dan aan de slag met de vulling. Dit wordt een echte crème chiboust op basis van banketbakkersroom en Italiaanse meringue. Wanneer het biscuit en de vulling gereed zijn kan je je taart opbouwen en decoreren met verse aardbeien. Het is een creatief proces waarbij je verschillende technieken leert zodat je voortaan eindeloos kan variëren in het combineren van smaken die jij het lekkerste vindt. Na afloop neem je je eigen gemaakt taartje mee naar huis.
