Eten is een belangrijk onderdeel van de Macedonische cultuur.
“Wij serveren hier echt Macedonische eten, maar wel aangepast naar de wensen van …
Eten is een belangrijk onderdeel van de Macedonische cultuur.
“Wij serveren hier echt Macedonische eten, maar wel aangepast naar de wensen van deze tijd. Gezelligheid is ook erg belangrijk. Daarom hebben wij geen hele lange tafels. Kom je met meer dan veertien personen dan word je over verschillende tafels bij elkaar in de buurt verdeeld. Mensen moeten daar eerst aan wennen, maar ervaren het daarna als heel gezellig. Toen we naar het pand in de Groningerstraat verhuisden waren er mensen die vroegen of de rode tafelkleedjes niet zouden verdwijnen. Want die vonden ze zo gezellig. We zitten inmiddels alweer tien jaar, maar die tafelkleedjes zijn er nog steeds.”
