Zeg je Coevorden, dan zeg je Ganzenstad. En zeg je Ganzenstad, dan zeg je Ganzen Geesje. Het standbeeld is een ode aan de ganzenhoedsters die in de negentiende en twintigste eeuw hun ganzen naar de markt in Coevorden brachten. Deze ganzen werden hier aan handelaren verkocht. Zij verkochten de dieren weer verder, zodat ze eind december, bijvoorbeeld, als kerstmaal op tafel stonden.