12
Samen met ons gastvrije en vakkundig team zorgen wij ervoor dat onze gasten een bijzonder ve…
Samen met ons gastvrije en vakkundig team zorgen wij ervoor dat onze gasten een bijzonder verblijf ervaren. Gastvrijheid was vroeger in het Drentse Veenhuizen, de voormalige strafkolonie, geen gemeengoed, maar in deze moderne tijd is Hotel Restaurant Bitter en Zoet dé plaats waar u gastvrij ontvangen wordt, waar men de tijd neemt voor een praatje en aandacht heeft voor u als gast. Of u nu een kopje koffie drinkt op het terras, vergadert in een van de mooie zalen, een gezellig diner organiseert of geniet van een heerlijk verblijf in één van onze mooie hotelkamers of ruime familiekamers.
De Kolonie Veenhuizen was vroeger in hoge mate zelfvoorzienend. Vanuit het idee van zelfvoorzienend zijn en in lijn met onze duurzame bedrijfsvoering, hebben wij een eigen (moes)tuin en boomgaard.
Ingredienten voor mooie gerechten halen we zoveel mogelijk uit de regio, Veenhuizen, Drenthe en het Noorderland. De tuin is toegankelijk voor als u gast. Als de chefkok in de tuin aan het werk is, geeft hij graag uitleg over alles wat groeit en bloeit!
