Bij de oprichting van de Maatschappij van Weldadigheid werd in 1818 voor de centrale voedselvoorziening een multifunctionele gaarkeuken ingericht. Naast het kookhuis was het pand onder andere voorzien van een opslagruimte en een spinzaal. Ook werd er een waterput geslagen die nog steeds functioneert. Het gebouw werd na een paar jaar verbouwd en herbergde vervolgens een school, de woning voor de onderdirecteur en later een melkerij.
